Masak: Semur Daging
Dikirim: February 7th, 2008 | Oleh: Yuliazmi | Kategori: Hidangan | 12 Komentar »
Bukannya lagi rajin masak siy, hanya beberapa hari ini ternyata saya masak masakan yang belum diposting resepnya. Jadi Semur Daging yang memang baru dimasak ini saya posting resepnya sekalian 
Semur daging itu sebenarnya lebih enak jika sudah dipanaskan ulang, karena rasa bumbunya sudah lebih meresap.
Bahan:
- 500 gr daging sapi
- 3 buah kentang
- 3 siung bawang putih
- 4siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt jintan
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdt garam
- ½ sdt Royco
- 2 cm batang kayu manis
- 1 ltr air
- gula pasir secukupnya
Cara mengolah:
- Bersihkan daging sapi lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan
- Kupas kentang, potong kotak sesuai selera
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lada, jintan dan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan potongan daging tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, aduk lalu tambahkan air.
- Masukkan batang kayu manis, royco dan garam.
- Masukkan potongan kentang, masak hingga daging dan kentang empuk.
Catatan:
- Kentang menyerap garam sehingga dapat ditambahkan garam lagi sesuai kebutuhan.
- Rasa kecap manis tergantung pada jenisnya, sehingga bisa ditambahkan 1-2 sdm lagi sesuai selera jika diinginkan.
berkomentar pada jam 1:56 am
tanggal 8 February 2008
Nyam nyam … enak nih … soalnya sudah di test buat makan siang dan malam tadi
Posting terakhir di blognya Riyogarta KGB, Kompresinya Gila!!
berkomentar pada jam 2:23 pm
tanggal 8 February 2008
@ Riyo : sampai ada yang nambah ya
berkomentar pada jam 3:39 pm
tanggal 11 February 2008
Posting terakhir di blognya suprie1983 Migrasi : Dell Inspiron 9100
berkomentar pada jam 12:01 am
tanggal 13 February 2008
@ suprie : selamat ngiler…, awas jangan sampai banjir :P
berkomentar pada jam 9:42 am
tanggal 13 February 2008
masakan faporit saya….. *panik*… bagi saya mbak, satu piriing aje, ye..
Posting terakhir di blognya warmorning american idol
berkomentar pada jam 3:20 pm
tanggal 13 February 2008
@ warmorning : hehehe 1 piringnya sudah jatah suami :D
berkomentar pada jam 9:27 am
tanggal 14 February 2008
ini Yuliazmi yg dosen di BL ya ?
Posting terakhir di blognya Rudi Karakter Balita Menurut Shio
berkomentar pada jam 11:16 pm
tanggal 15 February 2008
@ Rudi: ya, saya. kenapa ya?
berkomentar pada jam 8:19 pm
tanggal 2 June 2008
Kayaknya enak, besok bikin ach…
berkomentar pada jam 10:55 am
tanggal 5 June 2008
@retno: met mencoba…, udah? gimana… enak kan?
berkomentar pada jam 9:48 am
tanggal 9 June 2009
pengen coba sich tp blm da yang di masakin he…..
berkomentar pada jam 3:21 pm
tanggal 19 May 2010
pingin coba tapi kok agak susah